2009/12/01
行ってきました(^^)
コロダッチでつくる、のエントリーでご紹介したダッチオーブン料理＆ワインビストロ miniyon（ミニヨン）さんに行きたいと、ずっと思っていた。
11月21日のBUONA ESPERIENZA DI SANJO 豊穣の三条－晩秋2009－の後に、ビーパル新旧編集長と三人で行ってきました。
並木橋のお店にお伺いすると、社長もシェフも新店である- miniyon sakanoue -の方にいらっしゃるとのこと。オヤヂ三人で並木橋から六本木通り方面に歩いていくと300m位でローソンの前にお店がありました。オープンのお祝いの花々が飾ってあり、とても暖かなお店でした。
miniyonやminiyon sakanoueを展開している株式会社マニフィーの四ツ橋壮大（よつばし そうた）社長。とても気さくな社長です。先日は、大変お世話になりました。(^^)
右が店長の伊藤香織さん。左のスタッフの方のお名前をお聞きするのを忘れました。みなさん、とても感じの良い方です。
そして、シェフの今吉理恵さん。コロダッチ料理のレシピ集「コロダッチでつくるおやつと小さなおつまみ」の著者でもあります。ビーパルの酒井直人編集長に促されてツーショット。（笑）
とっても雰囲気の良い暖かいお店でした。オヤヂ三人組は、BUONA ESPERIENZA DI SANJO 豊穣の三条－晩秋2009－の直後であんまりお料理を食べることができなかったのが残念でしたが。次回はお腹を空かせてお伺いいたします。(^^)
コメント
おおっ！
ついに行かれたんですね。
私も行きたいのですが、チャンスを狙っています。
あまり食べれなかったようで、料理の紹介がないのが残念です。
Posted by YOSHIBO at 2009年12月03日 11:27
僕もお料理があまり食べられなかったのが残念でした。
この日はワインではなくカルバドスを５杯ほど（笑）いただきました。
Posted by *tohru at 2009年12月03日 19:08
行ってきました！
お店は忘年会を行っているグループがいたこともあり、満員でした。
でも、そのグループが帰った後はとても静かで落ち着きました。
Posted by YOSHIBO at 2009年12月06日 10:47
早速、行ってこられたんですね。YOSHIBO さん、凄い。(^^)
お料理美味しくて良かったですね。そして、とっても暖かな雰囲気でスタッフのみなさんが一生懸命ですよね。
Posted by *tohru at 2009年12月06日 22:06