2009/04/23
この日の赤ワイン
写真左から、ボルゲリ・ロッソ2006。これは多分グラタマッコのセカンドワインだと思います。中央は、テヌータ・ディ・ヴァルジャーノPalistorti 2006。サンジョベーゼ、シラー、メルローをビオディナミ農法で醸造。右はスーパー・トスカーナのソライア2002。全てトスカーナの赤ワインでした。
ワインリストには載っていなかったのですがソムリエにお願いしたら出してくれました。(^^)
山伏豚とこれらの赤ワインは至福のマリアージュでした。
何せ人数が１２人しかも全員飲兵衛ときているもので（笑）３本はあっという間に空いてしまいました。するとソムリエ氏が満面の笑顔でボトルを運んでくれました。GAJAでした。(^^)
コメント
*tohruさん、素晴らしいレポですね！
お料理もさすがでしたが、ワインの解説になると僕のアタマでは何がなんだか？（爆）
Posted by kite at 2009年04月23日 20:57
『美味しい』としか表現できないワインが本当に美味しいワインなのかもしれないですね。
Posted by *tohru at 2009年04月23日 22:45