2008/02/20
イタリアン アウトドア・クッキング
イタリアン アウトドア・クッキング プロの技に学ぶ
室井克義 著
柴田書店 定価 本体1,900円＋税
私達スノーピークの調理用品のプロ・アドバイザーである室井克義シェフのイタリアン・アウトドア・クッキング本。
室井克義シェフは、天皇陛下のお料理を作った最初のイタリアン・シェフで日本イタリア料理協会会長でもある。
ホテル西洋のアトーレ料理長からリストランテ・エム・デピューのオーナー・シェフに。現在はリストランテ・エム・デピューを閉店し、次店のオープンを準備中。
コメント
早速、アマゾンでポチっと（笑）
Posted by ろき at 2008年02月20日 17:31
ろきちゃん、よ〜く考えると室井シェフをムロリンとか呼んで、の顧問にしちゃってるって凄いことだよね。（笑）
Posted by *tohru at 2008年02月20日 17:59
ほんと凄いことだよね（笑）
Posted by ろき at 2008年02月20日 21:24
僕も、この本お取り寄せで買い求めました。
それで、05年SPW戸隠で室井シェフの講習会後にサイン戴いてファミリーで記念撮影。
シェフ、ちょっとテレながらもさかなのモチーフのサインしてくれました。
嬉しかったなぁ。
イタリアンな第一人者って凄い方です～。
Posted by RICETREE at 2008年02月20日 22:23
>ろきちゃん
Posted by *tohru at 2008年02月20日 23:08
>RICETREE さん
Posted by *tohru at 2008年02月20日 23:10
ムロリンの本・・・ぽちっとo(^o^)o購入。
わたしは、Tramezzino Wayの大鬼谷の時に、ムロリンが(本当は、室井シェフが)差し入れで送ってくれた(本当は、送って下さった)、「天使のアスティ」にはまってしまい(ほら、管理棟から重いし、迎えにきて〜って*tohruちゃんに車でわざわざ迎えに来てもらって運んだ、ムロリンのワインセット♪そこにアスティがあったのよ・・・今でも、ずっと、購入はかかしません。甘くて女の子はみんな大好きな味♪
ろきちゃん、アンチョビチューブは、ムロリンから教えてもらったんや・・・わたしは、ろきちゃんから教えてもらって、ろきちゃんなんでもしってるなぁって・・思ってた(¬v¬)わたしも、それからずっと愛用o(^o^)o
イカのリゾットつっくろっと＼(^○^)／
Posted by さかぽん at 2008年02月21日 12:25
第一回クックオフでムロリン、*thoruさんを初め参加者の皆さんのサインをいただいたトラメケースが今では宝物になってます。
ムスコも「シェフに玉子もらった」って喜んでました（笑）。
Posted by かわちゃん at 2008年02月21日 12:26
>さかぽん
Posted by *tohru at 2008年02月21日 14:57
>かわちゃん
Posted by *tohru at 2008年02月21日 14:59